马秋子【视频】超级物种现身，我跟你们讲，面要七手才好吃！-刘宏奎
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提起牛肉面想必大家都不陌生吧，在国内许多面馆内就有牛肉面。用筋道的面条加上骨头汤配上作料，最后放上一些牛肉，味道别提有多好吃了。牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有"一清、二白、三绿、四红、五黄"的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有"兰州正宗牛肉拉面"的招牌，但其实都并不正宗，很多会疑惑？是不是只有在兰州，才能吃到原汁原味牛肉面？答案显然是：NO。今天给大家隆重推荐牛七手纯汤牛肉面，引爆国内面食新时代！
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牛肉面的起源
牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村(河南博爱县境内)国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以"一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)"统一了兰州牛肉拉面的标准。
在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。
牛七手纯汤牛肉面则在兰州牛肉面基础之上，再次创新。牛肉面具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、"荞麦棱等，还有"二细"、"三细"、"细"、"毛细"等，食客可随爱好自行选择。当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄，即:牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。
兰州牛肉拉面技术，堪称西北一绝。拉面制作在中国流传已久，久负盛名，天下第一之技法。兰州牛肉拉面是技术含量较高的品种。牛七手纯汤牛肉面的制作在兰州拉面基础上，增加了七大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
牛七手纯汤牛肉面的优势除了拉面外，最重要的技术含量在于淳香的汤，可以说汤是牛七手纯汤牛肉面的灵魂。牛肉汤主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。
牛七手纯汤牛肉面更是贯穿南北，融合南北派面食做法，创新面食新吃法，引爆面食新潮流。
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牛七手县区域仅7家，每家只有一道面
推出重度垂直县域垄断融合“互联网+”，实现跨界、创新、颠覆的全新用户体验，全国以省和县区为单位，全方位布局，引流面食新潮。牛七手每个县区域仅开7家门店，每家门店只有一道面。
国内第一家以“互联网＋”思维为创新、以打造垂直细分领域冠军品牌为目标，链接1万名创业合伙人，落地1万家门店，影响1亿人的生活。
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牛七手带来的更多是氛围+社交
面馆的本质并不是一个纯粹吃面的地方，而牛七手则是满足人社交需求的地方。
在牛七手这种消费场景下，满足口腹之欲仅仅是次需求，主需求是社交需求！创业者与择业者在高频次的饮食当中，忙里偷闲交流南北派饮食文化，帮助国内创新面食新起点，不断挑战和刷新面食文化的新认知，才是牛七手纯汤牛肉面核心所在。
而牛七手纯汤牛肉面定位面食社交，对每个人都是刚需，因为人类千万年的群居生活中奠定了这个需求是伴随每个人终老的。
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牛七手全国布局倒计时，招募合伙人
投资最佳：IP植入、面食极致、场景差异化、权威专家背书、明星企业家阵容。
投资标的：一线城市、省会城市样板总店组建，每家样板总店起盘100万注入资金。
投资方案：投资金额100万，出让总店80%的分红权益（以下政策，仅限湖南省开店，外省开店政策非此政策）
1：总店认购10万为1股占比8%、每个人认购上限为2股。团队组建成员不低于5人，50万认购完毕后方可开展业务（后50万交由当地认购，以5万为1股占比4%，每个人限购2股）。
2：每个月公布财务流水给所有投资人。
3：分红期为5年，店面正式运营算起；5年期满后，可约定新的合作方式。分红未达到投资额的105%，由总部补齐。
资金用途：铺面租金，装修材料和人工，物品制办，办证等具体见财务报表。
盈利方向：面食收入，团购分成收入，商家服务费收入，商家广告费收入，商家保证金收入，活动门票收入，人才输出收入，多家直营店收入。
收入预测：
1：会员1位980元/半年面食免费，1980元全年面食免费+任意1人体验（面食半价），2980元全年面食免费+任意1人体验全年免费。以上每天仅限1份，
门店年度人流量按1万人，以500人*980=49万、100人*1980=19.8万、50人*2980=14.9万
2：团购商品、门票等其他，以650人*1000（年贡献）=65万
仅2项收入合计：148.7万。成本控制在70万，净利润80万。
退出机制：付款1个月内，可无条件退出。
付款1个月后，可进行转让，优先转让给其他投资人或公司回购，具体转让方或回购方式由双方自行协商。
未完待续
落叶@奎*有话说：
每个人随口而说的“目标”与“梦想”，都很容易。唯有那些用心去做的人，才可以感受到与众不同的风景。
微信号｜QQ675395501
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