马秋子【视频】这个山西后生漂泊十年回到家乡，他说要让外地人尝尝正宗山西味！-黎城老乡俱乐部
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马秋子
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山西有三宝
杏花酒、清徐醋、交城枣
一句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”
让杏花酒名满天下
如今一位名叫张海东的80后小伙
居然将山西的12处地标产品搬到一瓶小酒身上
图为：张海东
我叫张海东，地道的汾阳杏花村人，从小爱折腾。08年从部队退伍就去大连创业，出门在外，少不了各种应酬，自然也就离不开酒。这些年，我喝过不下100种酒，却总喝不到家乡的味道！
这还不是最郁闷的。
在大连，每次向生意伙伴介绍自己是山西人的时候，他们总会脱口而出：哦，煤老板！我特别想告诉他们：除了煤，我们还有五千年的历史文化！我在想有没有一种载体把山西文化弘扬出去，让外地人更了解山西呢？
一次喝醉酒后，我萌生了一个想法
做一张传递山西文化的酒名片
酒是饭桌上人们联络感情的纽带，杏花村酒是中国清香之祖，用酒传递山西文化再合适不过！去年一月份，我回到老家汾阳开始第二次创业，将小酒取名为印象山西！
汾阳杏花村，被誉为清香型白酒第一村，这里人世代以酿酒为生，孩子都是闻着酒香味长大的！小时候学会的第一首诗就是杜牧的《清明》。
杏花村大大小小的酒厂不下1000家，为了做出一款山西正宗好酒，我实地考察半年多，并特意走访了当地的博物馆，寻找到一些老师傅，并在他们的推荐下选择距离明清遗址100米处的山西杏花酒业集团股份有限公司作为生产加工基地。
【点我购买】品好酒，首选印象山西
好水好原料酿造好酒。
印象山西小酒采用晋中平原的"一把抓高粱"为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，又选用杏花村地下优质水源，其含水层为第四系松散岩类孔隙水，地层中锶、钙、钼、镁、锌、碘、铁、镁元素含量高，不仅利于酿酒，而且本来就是对人体有益的天然优质矿泉水，有较好的医疗保健作用。
酿造好酒，必有绝技。杏花村采用"清蒸二次清，地缸分离固态发酵，清字当头，一清到底"的独特酿造工艺，可以归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，粮必得其真，陶必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用。
一套流程走下来历时一年，最终产生3个轮次的酒。掐头去尾去中间，独留腰窝子酒。酒头度数太高，酒尾杂质太多，中间酒质最好，俗称：腰窝酒！
要喝酒先养酒。这些酒生产出来放入陶瓷罐恒温窖藏十余载，老师傅们一般称这个酒为“养酒”。陶瓷有很多肉眼看不见的小气泡，酒不会完全与空气隔绝，充分保持酒的活性，这些就是印象山西小酒的前身。
清香型印象山西小酒是新酒，入口绵，落口甜，有余香，长时间储存不浑不沉淀，且储存越久越绵洌可口。
酒度数控制在48度，符合多数人的饮酒习惯。男士不会觉得太柔，女士不会觉得太烈，尤其适合和朋友、客户、家人小酌。
选取12处山西地标式人文景致
打造印象山西
我的团队从晋北走到晋南，整整花了一年多的时间重新去认识山西，通过实地走访并结合相关旅游数据，选出12处外地人心中的“最美山西”，印置在小酒的瓶身上，让大家畅游山西美景，品味山西美酒，可送礼更可珍藏！
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四大佛教名山之首—五台山
中国四大石窟艺术宝库之云冈石窟
世界仅有佛、道、儒三教合一衡山悬空寺
世界三大奇塔、中国现存最高最古木构塔—应县木塔
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中国现存最早皇家园林—晋祠
世界闻名北方传统名居古宅—乔家大院
保存最为完好的古城之平遥古城
中国历史文化名山、寒食节发源地—介休绵山
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华夏之根—洪洞大槐树
世界最大的黄色瀑布—壶口瀑布
中国北方第一文化巨族之宅—皇城相府
全世界华人的共同信仰—关公故里
【点我购买】品好酒，首选印象山西
对于家乡，有种爱叫被需要！
家乡的文化需要我们传播，家乡的美酒需要我们传承！从始至终，我的初心只有一个——让外地人喝到正宗的山西味道，看到博大的山西文化！
一款真正属于山西人的酒！
原产地杏花村清香型白酒，每瓶都传承杏花村千年酿造技术！瓶身12处山西地标式人文景致，分为晋北晋中晋南三个系列，让你喝着小酒，一览山西！有故事，有文化，不落俗，够别致，这样的伴手礼，送的不仅仅是心意，还有惊喜！
印象山西一套三盒，一盒四瓶。考虑到既要应酬还要保护身体，携带方便，我们特意采用玻璃小瓶装，封面双印设计，简单大方，轻便利落，随手一瓶，体验感极好！
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