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性感女护士不但“难登大雅之堂”,还很“毒”-Happy美满人生Life

不但“难登大雅之堂”靠大虾的做法,还很“毒”-Happy美满人生Life
从外形看冷冰心 ,长着一身毛刺的芋头难登大雅之堂,,而且很难入味,削皮时还可能引起手痒和皮肤发红......芋头缺点很多,但只要想到那粉糯融化在口中的一瞬间,心都化了。



▕ 芋头▕
芋头又叫芋魁、土芝、芋艿,原产于印度。关于芋头名字的由来十分有趣丁雅琦。《说文解字》中,这样介绍了芋头:大叶实根,骇人,故谓之芋也;南唐文学训诂学家徐锴这样解释:芋犹言吁,吁,惊辞也。故曰骇人。

古人见到了粗枝大叶的芋非常惊讶,不自觉发出“吁”的感叹,芋因此得名。

源自亚洲的芋头早在罗马时代就传入了欧洲,基于芋头较高的食用价值,芋头很早便走遍了亚州南部,现在基本上已经占领了世界的热带、亚热带地区。

芋头含有维生素B、维生素C、钾、钙、磷等多种物质,因为较高的淀粉含量还可作为重要的主食食用。

▲芋头入脾经,可补益脾土鸾殇,增强脾胃的消化功能
▕ 怎么吃,你说了算▕
无论是喜欢甜口的还是爱咸的,芋头都能变成你喜欢的样子。多子芋做成葱烧芋艿,口感润滑;香芋和肉同煮,香飘十里;糖芋苗则能给人满满的幸福感;台湾传统小吃芋圆,口感软糯,任意搭配各种水果......

▕ 我们吃芋头的什么部位达人贷?▕
有些人认为我们吃的芋头是植物的根部碧海追踪,事实上,和土豆类似,我们吃的芋头是埋在地底下的块茎。经常入菜的“芋头仔”(芋苗),就是从最大的块茎“母芋”上分蘖出来的。子芋水分含量高,口感更加爽滑软糯,母芋粉质较多、颗粒感强。


▲中国北部和中部种植的芋基本上都是多子芋
小个头的芋头适合用来做葱烧芋艿、桂花烧芋苗等考验食材本味的菜肴,过老的芋头只能随意煮熟或者蒸熟吃了。

南方的芋头主要是大魁芋,大魁芋母芋长得很大,子芋的产量很少,芋肉粘液少,淀粉含量高、水分少乐复能,吃起来偏粉糯,著名的荔浦芋头(槟榔芋)就属于大魁芋。

▲大魁芋具有很浓郁的香味,南方人常常将其称为“香芋”
▕ 好吃的芋头,其实有毒▕
《本草纲目》记载了“野芋大毒温永毅,不可啖之”。

没有一朵花能轻易逃出食客之口的云南,即便是全株中毒性最强的芋花,他们也不放过。

野生芋头的毒性是很大的。芋的块茎-芋头,多少也带点毒性(主要是草酸),经过改良,性感女护士通常我们食用芋头的草酸含量都不是很多,而且可以通过长时间的浸泡或者加热去除大部分的草酸,在处理芋头的过程中,芋头的草酸可能会使有些人产生过敏反应李修平简历,在处理芋头时烈血暹士2,为了避免过敏最好戴上手套。

没有完全煮熟的芋头吃起来也可能会有麻麻的感觉莫度男爵。

芋的毒性其实是为了保护它的植株(尤其是块茎)免受伤害,但是由于这块茎中包含了大量的淀粉,而这又正是我们的祖先们所需要的,他们便排除万难九州飘渺录,力求将芋头的毒性降到最小张梦瑾,以便安全地食用这种美食。

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