马秋子【视频】辅食制作-土豆蛋黄米糊-罗田县可亲可爱母婴生活馆

马秋子【视频】辅食制作|土豆蛋黄米糊-罗田县可亲可爱母婴生活馆

马秋子
土豆蛋黄米糊
参考月龄：7个月&8个月

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TPIS：辅食小贴士1提供给宝宝的营养
很多宝妈认为，宝宝辅食初期吃蛋黄补铁最佳，其实这种看法多少有些片面，甚至是有误导的嫌疑。蛋黄的铁含量约为6mg/100g，而且吸收利用率较低，并不能真正起到最佳补铁的作用。不过，蛋黄的铁含量虽然不高，但它还含有丰富的蛋白质、软磷脂、卵黄素、维生素和钙、磷、钾等矿物质，营养密度较高，辅食初期时能匹配宝宝对营养”小食量、大需求“的特征。2添加の小要领
●宝宝六个月时的添加量为1/8个蛋黄，慢慢的到9个月时才可以增至整个蛋黄。过程要循序渐进，增量后要注意观察宝宝的消化情况。初次添加要注意过敏我就不讲了，这应该是常识了。
● 蒸/煮鸡蛋是非常有讲究的，时间过短蛋黄容易半生不熟（糖心蛋），会有很多细菌，宝宝吃了容易拉肚子。时间过长，蛋黄表面就会泛绿，这种绿绿的颜色其实是硫化亚铁物质，宝宝长期食用容易诱发肠炎、肠癌。
3祝妈说...
宝宝补铁没有最佳食物，多吃一些不同的补铁食物，才真正有助于铁吸收。宝宝常见的补铁食物有红肉（羊肉、猪肉、牛肉），动物肝脏（猪肝、鸡肝等），还有高铁米粉、蛋黄。那些说某某蔬菜补铁的，其实都是一些只看铁含量，不分血红素铁和非血红素铁的言论，真正补铁是要补血红素铁(又称二价铁)。
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食材准备
鸡蛋1个
土豆50克
含铁米粉40克食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量