马秋子【视频】还是反式脂肪酸惹的祸？ 老年痴呆、不孕、肥胖和吃方便面有关？-小强热线浙江教科

马秋子【视频】还是反式脂肪酸惹的祸？ 老年痴呆、不孕、肥胖和吃方便面有关？-小强热线浙江教科

马秋子实验专家——
由浙江省消保委“浙江省消费维权公益大使”、浙江广电集团第一品牌新闻主持人、浙江省影响力最大的新闻节目主持人小强全程主持实验。

小强实验室上周《小强实验室》实验了杭州市场上几个主流方便面品牌，结果22种方面便全部含有反式脂肪酸，今天我们的实验继续来看看还有哪些品牌的方便面含有反式脂肪酸？
权威专家证言浙江大学食品科学与营养系副主任、博士生导师 朱加进：反式脂肪酸相对来说成本比较低，像代可可脂、人造奶油，还有起酥油，这些都是反式脂肪酸。反式脂肪酸对人体的主要危害，主要是心血管疾病，那么当然也更容易引起心脏病，对老年痴呆会有一定的影响。央视新闻频道《新闻直播间》权威报道反式脂肪酸促进动脉硬化，诱导血栓形成。反式脂肪在膳食总能量中的比例每上升2%，冠心病的危险就会上升25%。此外，反式脂肪酸让人长胖的“能力”是正常不饱脂肪酸的7倍。糖尿病、老年痴呆、生育能力下降、幼儿智力发育不良都和反式脂肪酸的摄入密切相关。如何鉴别反式脂肪酸食品配料表中，出现以下名称就是含有反式脂肪酸：代可可脂、人造奶油、植物奶油、起酥油、起酥XX、氢化XX、精炼XX、植脂XX、奶精等。


来看看实验结果
参加实验总共14种方便面：11种统一牌方便面、3种UFO牌方便面，全部含有反式脂肪酸。
11种含有反式脂肪酸的统一牌方便面，分别是：统一牌老坛酸菜牛肉面、统一牌精炖番茄面、统一牌卤肉面、统一牌老坛酸豆角排骨面、统一牌香辣牛肉面、统一牌红烧牛肉面、统一牌都会小馆重庆豌杂小面、统一牌都会小馆兰州牛肉面、统一牌冠军榜兰州牛肉面、统一牌贵州豆豉辣酱风味酱拌面、统一牌卤香牛肉风味酱拌面。
3种含有反式脂肪酸的UFO牌方便面，分别是：UFO牌虾仁炒面风味拌面、UFO牌铁板牛肉风味拌面、UFO牌鱼香肉丝风味拌面。

详细情况
敬请关注今晚21：00播出的《小强热线》
《小强实验室》精彩视频：
吃方便面还会老年痴呆、不孕、肥胖？

《小强实验室》精彩视频：
宝马全新X1对比奥迪Q3：小细节揭示大问题！

《小强实验室》精彩视频：
宝马全新X1对比奥迪Q3：专家说，最多值13万元！

电视互动新玩法

即日起，收看浙江教科频道
当屏幕右上角出现TV宝宝时
打开微信，点击发现-扫一扫
进入公众号，点击小强直播间
就有机会获得海量红包大奖和精美礼品哦
赶紧来互动吧！