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马秋子【视频】还在买网红燕麦-别傻啦,我的传家烤麦片教给你-肇庆信息港

马秋子【视频】还在买网红燕麦?别傻啦,我的传家烤麦片教给你-肇庆信息港

马秋子
上次我给大家做了一款网红奇亚籽早餐杯,很多小伙伴都来问我说,麦片可以自己做吗?当然可以了,自己做的麦片会比买来的更香,更放心更健康好不啦~

很多市面上的什么网红推荐的麦片,其实糖分都很高,我们自己烤的燕麦高纤维低胆固醇,既不会发胖,也可提高饱腹感,减少晚餐的摄入量。
相信很多上班族小仙女们,每天下午三四点总感觉被施了魔咒!除了饿,还是饿!无尽的食物空虚感缓缓袭来...

这时候就拿出我们的燕麦片当小零食充饥是再好不过的啦,一口坚果一口麦片果干,“充饥五分钟,工作两小时”~
接下来就教大家怎样怎样get这一绝妙的小零食吧

所需材料
麦片400g 腰果15g 瓜子仁15g
巴旦木15g 杏仁片15g 枸杞15g
葡萄干15g 蔓越莓干15g核桃15g
油、蜂蜜各一汤匙 糖3汤匙

制作方法

01
准备几块黑糖,把它放入奶锅内,加入少量的清水熬成糖浆(如果你要烤很多麦片的话,可以适量增加黑糖和水的量)

02
大致煮到黑糖完全融化的状态就可以了,不过要注意粘锅

03
然后我们把生的麦片铺在烤盘里,把各类坚果也都倒进去,跟麦片混合到一起

04
倒上少量的油,加入蜂蜜来调味,黑糖也加进去

然后用小勺把它们全部混合均匀,这样才能让口味更加均匀

05
烤箱要提前150度预热,把准备好的麦片放入烤箱烘烤

06
大概20分钟,我们把麦片取出来,再翻一遍,把它完全搅拌一遍,等下再烤的时候就能够更加均匀

07
再度把烤盘放进烘烤30分钟,取出来的时候,很明显的,我们会发现颜色比第一遍的时候要深,已经呈现出焦糖色了,这个时候就是差不多烤好了的

08
然后我们把蔓越莓干和葡萄干全部放进去,跟烤好的麦片坚果混合到一起,这样就是整整齐齐的“一家人”了

果干没有放在一起进烤箱烤,是因为比较容易糊掉,不如直接放进去更好吃,所以就干脆直接吃(比如我就烤糊了一盘,前车之鉴啊~)
烤好的麦片简直是香气四溢,刚取出来还没装瓶,小伙伴就闻着味来了,一堆人围着烤盘就吃了起来,真是~

烤过的麦片可以直接当零食吃,可以充饥;也可以当早餐,搭配酸奶水果,融合出缤纷口感,简直不要太美味,低脂又健康。
自己做的又放心,肯定还不会担心防腐及添加剂什么的,绝对是爱贪嘴却心心念念怕胖的小伙伴的不二选择!

爱吃的坚果都可以放进去,可不比外面买的健康多了,搭配啥都是一份不错的美食~
还再吃士力架?来一罐酸奶水果麦片,包你横扫饥饿,做回自己~


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