马秋子【视频】贵贵贵！本地爬虾成市场“新贵”，原因竟是……不过，爱吃鱼的威海人今年有福了-威海市广播电视台

马秋子【视频】贵贵贵！本地爬虾成市场“新贵”，原因竟是……不过，爱吃鱼的威海人今年有福了-威海市广播电视台

马秋子
在众多海鲜中，
有一种海底最强的生物
独享着威海人的特殊宠爱，
它上市的季节，永远是威海人的晚餐首选！
它就是爬虾

眼下正是虾爬子好吃的季节，
肉又肥、籽又多，
不过，这个价格也是十分的高调，
一斤竟卖到六七十块钱。

记者在顺河街水产市场看到，
与贝类区的热闹景象相比，
活鲜区显得有些冷清，
只有几家摊位销售爬虾。

摊主姜女士：南方的45，本地的65，本地的贵。
摊主 孙先生：虾爬子都是本地，一般卖60到65 的价，打的少，还不到时候。
摊主 孙先生：（批发）55的基本卖60，58的基本卖65、63，就这个价。

据摊主们介绍，
本地爬虾3月中旬上市后，
价格就居高不下，
曾一度卖到每斤80块钱。

望虾兴叹！
虽然价格不低，
但仍有市民抢着尝鲜，
市民谷先生就早早赶到水产市场购买爬虾。

市民 孙先生：前些日子还有80的，这两天还便宜了，有籽的时候，黄挺多。

在远遥渔港和合庆码头，
记者了解到，
受前段时间大风降温天气影响，
出海的船不多，爬虾的产量也比去年同期少。


渔民 冯先生：虾爬子基本上没有，还得一个多月。现在基本上3斤、2斤的，很少。
渔民 李先生：拉一天拉二斤虾爬子。时间没到，没到时间。
清明节前后是本地爬虾价格的分水岭，
随着产量的增多，价格自然会有所降低，
市民如果想要吃到物美价廉的爬虾，
可以再等一等。

亲亲，我等你
吃虾爬子也有大讲究
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摊主孙先生告诉记者选虾的小窍门：
带“王”字的都有籽，
背部能看到有道纹，都是有籽的，
现在是最肥的时候。
带籽的母虾爬子能吃到5月初，
5月中旬左右，母的籽开始爆开来，
产籽，就开始瘦了。
然后等到秋天再吃公的虾爬子。
就是说：
春天吃母的，秋天吃公的
你记住了吗？


据调查了解，
除了爬虾外， 近期威海水产品批发市场
整体交易还是较为的平稳。
小编在威海市物价局网站上了解到
威海的水产品价格与去年同期相比
各品种升降各异。
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威海水产品批发市场水产品价格表
数据来源：威海市物价局
2018年3月27日数据
2017年3月29日数据

鲜鱼市场：受市场需求平稳和货源丰富等因素的影响，近期市场鲜鱼价格震荡回落。
爬虾市场：受货源偏紧的影响，目前市场威海本地活爬虾价格继续高位坚挺。据市场经销商介绍，由于海洋资源的匮乏，今年威海本地爬虾的数量明显减少，市场价格明显高于往年。从往年的价格走势来看，随着天气的转暖，爬虾价格会出现一天一个价的现象。但由于今年产量少，所以短期内市场本地活爬虾价格大幅下降的可能性不会太大。
梭子蟹市场：由于本地梭子蟹市场货源的紧缺，所以近来市场本地梭子蟹价格继续维持年前的高位运行。据了解，除了需求平淡以外，由于近期气温逐渐回升，稳中趋降将会是今后一个时期海产品价格走势的主流。
总体来说，
喜欢吃鱼的威海人有福了
今年大部分鲜鱼价格比往年有所回落
至于热爱爬虾、螃蟹、钱包的小伙伴们
再耐心等待一下下吧

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来源：威海市广播电视台《直播威海》、威海市物价局、水产市场