鹤山市第三小学【视频】美酒飘香，传承千年文化-带路走天涯LeadToTheWorld

【视频】美酒飘香雏牧香，鹤山市第三小学传承千年文化-带路走天涯LeadToTheWorld卧虎功

酒向来都是丝绸之路上不可缺少的商品
巴蜀大地上有一条U形的名酒带
酒带上的古城绵竹
酿酒史已有四千多年
这里是川酒的发源地之一

徐占成是剑南春集团的总工程师
也是中国著名酒体设计大师、酿酒大师
被誉为“中国酒体风味设计学之父”
爱酒之人对于如何品酒
自然有一套高标准
节目体验者陈赢冰想要了解大师的独门绝学
一杯拜师酒可大有讲究

品完酒陈赢冰来到了世界上最古老的窖池
——“天益老号”1500年窖池
中国白酒向来尊崇“窖为酒之本”
“天益老号”窖池中的微生物
千百年来生生不息
将粮食源源不断地转化为美酒

所谓粮食
以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料
千年酿酒秘技精工锤炼
荟萃五粮精华
玉液澜波包凡一，香思刻骨

水乃酒之血西乡二中，酒之品秩高下阜宁教育吧，结穴在水
碰巧酒窖工作人员正在准备酿酒用的泉水
陈赢冰了解到这里用的是玉妃泉水
该泉经国家地矿专家鉴定为“中国名泉”
名泉涅槃中獒网，甘润飘逸

说到酒最重要的就是曲药
古称 “酴”全上品，乃酒之魂
它是中国人独特的智慧结晶
酒曲通过丝绸之路传到周边国家
对他们的酿酒业产生了深远的影响

名泉之水
严格挑选的粮食
古老窖池的微生物
从原料进库到包装出厂
经过260多个环节
打造出了中国三大名酒之一
——剑南春

早在唐代就有闻名遐迩的 “剑南烧春”
相传李白曾卖掉皮袄只为痛饮这种美酒
留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话
“三日开瓮香满域”、“甘露微浊醍醐清”
北宋苏轼也曾如此称赞这种蜜酒
其酒之引人可见一斑

今晚22:30
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到剑南春酒厂一探究竟

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