风阻尼器【视频】老公嫌我不会摸蛋，竟在夜里给我看这个......-食城记

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最近有很多大叔大妈们向食城君反映
社区超市的鸡蛋品种越来多了
什么初生蛋、健康蛋、飞鸡蛋、野鸡蛋层出不穷
想选个好鸡蛋都难......
看着有蛋不敢买生命万岁，好蛋无从选的乡亲父老们
食城君似乎要做些什么......

于是乎王诗吟，食城君在周末时
抽空到附近超市
按品类随机挑选了
几款常见的鸡蛋带到测评室
按各个鸡蛋的
外观、蛋黄与蛋清、口感与味道
等三个维度进行对比
下面就一起来看看视频吧
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（点击播放视频球拍状胎盘，请在wifi环境下观看木口亚矢，土豪随意）
市场上的鸡蛋品种各有噱头
小编随机收集了5种超市或线上售卖的鸡蛋

饲料蛋和土鸡蛋有个明显的差别
就是 个体的均匀度
饲料蛋由于吃的食物比较单一
所以蛋壳颜色和鸡蛋大小相差无几
土鸡蛋颜色与个体差异明显

在 蛋清的黏稠程度 上
新鲜的鸡蛋的蛋清有清晰的层次
分为以下三层
外层稀蛋清、中层浓蛋清、内层稀蛋
随着储存时间的延长
蛋清的PH值逐渐上升
浓蛋清的部分渐渐变稀

下面再看看 蛋黄
卵黄膜是鸡蛋中卵细胞的细胞膜
新鲜鸡蛋的卵黄膜有很好的强度和韧性
若鸡蛋放置的时间过久
卵黄膜的韧性就会下降
最后会破裂导致蛋黄漏出
所以散黄蛋有可能是不新鲜的鸡蛋


鸡蛋最好选用
【飞鸡土鸡蛋】
飞鸡蛋富含多种微量元素
无激素和抗生素残留
蛋黄较大法布尔的资料，凝结度高
而且看飞鸡喂养方式采用天然绿色食材北国奥特莱斯！
口感和味道非常棒麦考利久期，吃货选了都停不下来难耐相公狂野！

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文 |食城记
图片 | 食城记
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