vr网球4下载【视频】芒种时节，这道开胃任性菜，吃了就上瘾！-科普知世界

【视频】芒种时节，这道开胃任性菜，吃了就上瘾！-科普知世界

芒
种
芒种是谷黍类作物播种的节令。期间热蒸湿动，vr网球4下载饮食需掌握清淡祛湿、清热生津的原则。尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣之品人间仙路，宜多食清热利湿的食物，如绿豆、赤小豆、薏米、冬瓜、茄子、丝瓜、芹菜等。
浦东专业科普志愿者
上海中医药大学公共健康学院营养学系
沈红艺主任
今天教大家
制作清热杀菌，开胃生津的
糖醋脆皮茄子
（流量土豪版）

功效与食材
养生
茄子具有清热活血、消肿宽肠之功效。现代研究发现茄子中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
蒜薹性温，具有温中下气，调和脏腑的功效。蒜薹含有的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用帝宫欢。
搭配胡萝卜和鸡蛋，使本菜肴的营养更加丰富和全面。酸酸甜甜的糖醋做法邪灵秘录，开胃生津，是夏季常用的烹饪调味方法。
食材茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋小葱、低筋面粉、番茄酱、盐、醋、耗油
制作步骤

茄子洗净，去皮，切丝，撒盐，腌制10分钟。



将鸡蛋和面粉搅拌在一起，放少许水，调成蛋糊，备用。





分别将1勺耗油、1勺番茄酱、1勺醋和少许糖搅拌在一起，调成汁，备用赵道新。





将胡萝卜和蒜薹洗净，分别切丁魔幻时刻，备用。




将茄条均匀的裹上蛋糊，放入烧至7成热的油锅中，炸至金黄捞出无字拼图。





在锅中放入油，烧热王一淼，倒入蒜薹、胡萝卜煸炒，而后放入小葱和酱汁继续翻炒。





最后，放入茄条一起煸炒，出锅，大功告成夸利亚雷拉。



隔着屏幕都能感受到了酸甜味儿~
实实在在的米饭收割机
一次能下三碗饭
赶快做起来吧！小贴士
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。夏天食用，有助于清热解暑，李晞彤对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。但消化不良uzise，容易腹泻的人，则不宜多食，正如《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利库克拉恰。”
本期志愿者简介

沈红艺
医学博士永和宫主，执业医师。上海中医药大学健康营养研究室主任掏宝王。
十多年来受邀为企事业单位、高等院校、图书馆、社区等开展中医养生、健康营养等方面的讲座。担任上海电视台、教育电视台、浦东电视台等多家媒体健康养生类节目嘉宾，如“扁鹊会”、“名医话养生”、“36.7”、“X诊所”、“健康大不同”、“食品与安全”等。倡导自然环保、科学营养的生活理念和饮食方式。

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