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ultraiso注册码【视频】舌尖上的诱惑,带你感受美丽德宏特色各异的民族味道-肇庆新区发布

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上一期的《美丽德宏》,
我们为大家介绍了
德宏的大美景色。
链接假面骑士幽汽?如果你打算到省外来一趟生态游,请先看完推文,再决定地点
今天,
小编就带各位领略
德宏的味道,
继续认识这位肇庆的新朋友。

无论是精细烹制的美食
或是母亲随手采来的一把野菜
都是德宏人乡愁里的味道!
那特色各异的民族味道
那浓郁的异国风味
更是德宏融合酸甜苦辣咸的舌尖诱惑!

主食:遮放贡米
“芒市谷子遮放米”是德宏地区广为流传的谚语召唤群英系统,德宏州芒市遮放镇以贡米闻名,历史上曾把遮放米作为皇宫贡米,素有“贡米之乡”的美誉。其中,毫秕(稻谷名)平均株高2.4米襄阳党建网,最高株高2.86米,创世界记录黄婉佩,荣获“世界上最高的水稻”的美誉。

▲朱边勇 摄

▲夏丽萍 摄民族风味
德宏的饮食具有鲜明的民族与地方的特色,以鲜明的辣、酸、苦等独特风味而声名远播。

▲手抓饭 张仁韬 摄
德宏地处热带亚热带地区,各种热带亚热带辛香植物种类繁多,德宏人习惯利用这些辛香植物烹饪出极其丰富多彩的民族风味菜肴。

▲土司宴
在德宏居住的五个世居少数民族显ipqq,在饮食习俗上取大同而存小异,交织形成了德宏丰富多彩的饮食文化。
▲绿叶宴 朱边勇 摄
傣族
不仅历史悠久,而且有着丰富的饮食文化。傣族的菜,丰富多彩,傣家的口味酸、甜、苦、辣、生样样俱全,而且烹调技术很讲究十香园。ultraiso注册码

▲朱边勇 摄
傣家美食可谓是酸出了水平,每餐无酸不食;吃甜的又甜得出奇;吃起“苦”来,更是越苦越爱吃。

傣家人认为,吃酸心爽眼亮,助消化龙湾中学,多吃酸的,可以消暑解热;吃甜的能增加热量海灵菇,解除疲劳,预防肝炎;吃辣曹仁昌,可以开胃口山西铝厂吧,增食欲,增强身体抵抗力、预防伤风感冒;吃生的,菜鲜味美,可口舒心。


▲桂金再 摄
景颇族
村寨大多建在近水源靠森林的地方。每家宅旁园地里种植蔬菜、豆类和薯类,但多数时候是靠采集野菜、野果作为副食品姜沉鱼。景颇族擅长煮、烧、舂的成熟技法上古神虫,喜酸辣、酥脆口味。

▲朱边勇 摄
在景颇味中,最有名的要数火烧干巴、鬼鸡、竹筒煮酸笋清汤鱼、舂菜、竹筒煮鳝鱼等我要做首辅。宗一童

“舂筒不响,吃饭不饱,喝酒不香”,在景颇山寨,更是流传着这样一句食谚,可见舂菜在景颇族饮食中的重要性仙女虾。

▲杨平财 摄


▲朱边勇 摄
特色小吃
小吃往往更能道出一座城市的故事,在某个晴天或者雨天,在某个午后或者傍晚,找个小吃店与友人坐下来闲谈,一边啃着鸡脚,一边唠嗑。小吃宁波精达,让日子慢下来马凯餐厅,让生活“美”起来闪灵战士。


▲张仁韬 摄
比起餐桌上的美食,德宏街边的小吃也毫不逊色。竹筒粑粑、泼水粑粑、过手米线、火烧干巴、黄花饭团、千包饭、稀豆粉、紫米菠萝饭、烤牛肉、烤鳝鱼、风味早点、豪甩(饵丝)、西西果汤、泡鲁达等小吃,让德宏味道更加丰盛。
▲杨平财 摄

▲桂金再 摄







▲杨平财 摄



▲朱边勇 摄
大家看饿了吗?
小编真恨不得马上去到云南,
品尝极具特色的“德宏味道”。
大家还想了解关于德宏的哪些内容余晚晚?
不妨在留言区写下来吧小宝贝快快睡,
下一期就为你介绍哦~

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来源 肇庆发布




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