泡学不一样的做法, 比烧烤茄子好吃哦 茄子牛肉田乐烧,-玩食天下

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一般的茄子田乐烧只是抹上味噌酱烧烤的茄子；这个食谱是从之前在某间酒屋吃到的赵玉墨，加了碎牛肉的田乐烧得来的灵感情圣囧色夫。
食材
圆茄：2颗
葱花：适量
味噌酱
蛋黄：1颗
味噌：2大勺
米酒：一勺
砂糖：一勺
牛肉料
牛绞肉：适量
香油：一勺
米酒：一勺
做法

1、圆茄清洗后对半切穿越之姻缘劫，用刀子划上几刀以便入味施丹吊顶。（切法可以参考上图）将蛋黄、糖、米酒和味噌拌匀左央事件，涂在茄子的切面上。留一点酱料给后面的步骤希瑞吧。

2、将牛肉、麻油及米酒一起拌炒到牛肉熟，铺到刚刚抹了酱料的茄子上晓说第二季，泡学再把剩下的酱料全部放上去。我做的时候份量没有抓好潺菜，没办法把牛肉铺好铺满，郝璐璐酱料也不够铺第二次