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橱柜十大品牌下午茶的全新打开方式 罐子芝士蛋糕-美食烘焙日记

下午茶的全新打开方式 罐子芝士蛋糕-美食烘焙日记

— 所需材料 —
奶油芝士:150g
酸奶:100g
百钻/雀巢淡奶油:150ml
牛奶:100g
细砂糖:30g
柠檬汁:5g
咖啡酒:适量(蘸手指饼干,乔引娣也可不用)
吉利丁粉:5g
手指饼干:6根
百钻饼干碎:适量(每份约10g)
(此配方试用约3个300ml的玻璃瓶或2个500ml公鸡杯)
— 制作步骤 —

↑Step 1
吉利丁粉兑少量冷水(10g左右)何猷光,搅拌均匀消失的女人,放在一旁备用;

↑Step 2
奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑状料理新鲜人,整个过程约2-3分钟;

↑Step 3
打发后的奶油奶酪加入牛奶,隔水加热,用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒感,约3分钟左右;

↑Step 4
加入泡水后的吉利王庆坨贴吧 丁波罗丁的证物,搅拌均匀郭猫儿,约1分钟;

↑Step 5
将淡奶油分3次加细砂糖打发至软性发泡(不再快速流动,微微有纹路),约2分钟;

↑Step 6
将打发好的淡奶油加入到步骤(4)中依次加入酸奶和柠檬汁别来纠缠我,搅拌均匀后装入量杯准备分装,约1分钟。

↑Step 7
将手指饼干分成罐底的长度容联云通讯,迅速沾咖啡酒放在罐底(边缘的饼干需要紧贴罐壁,以免上面的液体盖住饼干),耗时约5分钟;

↑Step 8
将量杯中的液体分别倒入罐中,此刻液体应到罐子的一半湘女萧萧,耗时约2分钟河流如血。将罐子冷冻30分钟;

↑Step 9
取出芝士已经成型的罐子,在上面铺上一层饼干碎(饼干碎约2厘米厚度),耗时约2分钟(如果只做一层芝士,步骤11和12可以省略);

↑Step10
将量杯剩余 芝士液均分到罐子中,放入冰箱冷冻30分钟;

↑Step11
取出后在上面薄薄地撒上一层饼干碎(也可不撒)文托拉,然后装饰水果就好啦~

— Tips —

1.时间充裕也可将冷冻30分钟换成冷藏1小时,橱柜十大品牌口感会更好;
2.饼干碎可以多放一些,厚度2cm以上比较好短柄斧2 ,否则罐内分层不明显;
3.如果要盖上盖子,最上面一层不要装太满红楼丫头。
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