排三字谜不去三亚，我要去热情的攀西线追逐阳光和美食！-五彩凉山智慧旅游公共服务平台
不去三亚，我要去热情的攀西线追逐阳光和美食！-五彩凉山智慧旅游公共服务平台
时光碾尘，春天已至，最冷的倒春寒已过，一切又是崭新的模样。成都的春天初露了点娇颜，攀枝花、西昌一带却早已被充沛的暖阳包围，鲜花盛开卧底48天，果子成熟，蓝天白云好不惬意。
趁着这大好的春光，一起去热情的攀西寻找美食和美景吧！去美丽的邛海、壮阔的金沙江、古朴的会理城、多彩的米易。美食攻略都来了，你还在等什么呢？
汉源
姜氏黄牛肉
01
姜氏黄牛肉就在九襄高速的出口附近，很好找。九襄除了有美丽的梨花，还有鲜美的黄牛肉。
牛肉的红味锅底没有大麻大辣，突出黄牛肉的鲜美。佐料用了当地特产的花椒油，打个原汤就可以蘸食黄牛肉和牛杂了清云梦悠悠。
蔬菜都是野味居多，薄荷烫火锅你吃过吗？味道还不错。
地址：
九襄镇梨花村7组
冕宁
好又来石磨豆花饭店
02
据说这家是很多老饕都要找过来的美味餐馆。这个镇上石磨豆花很多家，唯独这家生意最好中国驾考网。
就在灵山寺旁边，一碗好吃的石磨豆花就像是不被尘世污染的砀山政府网，独属于山间的美味，素净却从舌尖直达心灵。
火腿和各式野菜也是这家的特色桃花戒指，很下饭。
地址：
城厢镇白瓦桥
西昌
西昌邛海小渔村
03
一家很有西昌本地特色的馆子，卖水产品为主。
泡菜鱼很酸辣鲜香，凉拌鱼比较重口味，吃起来很入味。
邛海醉虾，听过很多人推荐，是来西昌必吃美食之一，只想说：名不虚传！
地址：
滨河路128号附4号
裕丰园
04
这家店20多年前开在西昌的乡下，后来才进城开了分店。
凉拌鹅是特色，还有鹅肉做的酥肉是很难吃到的做法。
毛肚汤清清淡淡一碗，吃起来脆韧，汤鲜味美。
地址：
航天路龙舟酒店旁
明华餐馆
05
这是西昌广受好评的一家店。门头环境好，小院式餐馆，进门左手边就是鲜活的河鲜。
水豆豉拌折耳根很有特色，排三字谜看起来就很有食欲。
鳝鱼是资格的土鳝鱼，吃起来肉质很嫩。
鱼头嫩南瓜汤苏星柏，鱼头没有腥味，汤头鲜美，特别是南瓜的清香味很足。
地址：
海滨中路泸山山门南200米
元根酸菜肉丝粉
06
圆根酸菜是彝族特有的酸菜，味道酸爽，开胃又健康。
米粉用的细粉，柔软入味，但依然保持着一点韧性。
地址：
海河帝景A幢F1单元82号
米易
滨江一号
07
这家店靠安宁河而建，树木花卉规划的错落有致，园林式的用餐环境。
滨江一号分三个区域，全牛宴区、河鲜馆区和铜火锅烧烤区！
铜火锅是一层一层垒起的美味，最下是香芋、红薯、青菜头、藕、土豆、胡萝卜；往上是乌骨鸡肉、排骨、板鸭、腊肉；最上面是大刀圆子！
铜锅烧的钢炭，锅儿上桌两三分钟即可食用霍东觉。
肉的分量很足，乌鸡肉肉质紧实，腊肉也是本地特色，丸子加入了胡萝卜香菇碎末，不会觉得腻王泫伊。
最下面的粗粮，煮出来汤头粘稠浓郁，香芋和红薯相当好吃，绵密的口感，配蘸碟，或者清吃都很美味。
地址：
滨河路一号
杨大姐牛肉馆
08
不同于平时吃的细米粉，这里用的是米易特色的粗米粉，圆润爽滑，略带劲道，金美幸口感十足。
汤头是整碗的精髓，选用每日凌晨新鲜宰杀的当地黄牛，大清早就吊出一锅浓郁的原汤。
这家店的牛肉米粉用料很简单：原汤，粗米线，少许肥瘦均匀的牛肉，撒上翠绿的葱花香菜即可上桌。调料顾客自己搭配，当地花椒粉、豆瓣，每样都加一些才够味儿。
如果你喜欢牛肉，再点一份烧牛肉舀上几勺倒入米线中嬴虔，滋味会更足唐怡莹。
地址：
清桐路31号
攀枝花市
雅江宏达
09
这家店位于金沙江畔，环境很好，特色是河鲜和鸭子。
全部用野生河鲜，连鸭子也是放养在河堤旁边长大的，肉质吃起来细腻紧致，完全没有土腥味。
河鲜推荐水蜂子吴诺弘，这个是纯野生无法人工繁殖的，肉质非常细嫩。
地址：
东区钢城大道东段25号
百杏厨房
10
这家是当地知名餐馆，装修的很有格调。
每道菜都做得很有卖相，很有品味。
凉拌白肉肉质细嫩化渣，酱汁做的很到位，辣中回甜。
爆炒的连肝肉，连肝肉卤过，很辣很入味。
地址：
中心广场金夫人背后
会理
会理的天气特别好，老城古朴厚重八大样板戏，风景也很美。
羊伯佬生态羊肉餐厅
11
来会理一定要吃黑山羊，否则跟白来没什么区别临城天气预报。
这家餐厅羊肉是农户自养，所以肉质相当棒。
羊肉汤锅用的黑山羊肉带皮切片，和羊杂一起煨好重生粟小米，开锅先舀一大碗原汤，加入少许盐，一小勺花椒粉，最后撒入葱花。
看起来很清淡，喝到嘴里真的鲜到爆炸，肉质也非常好。
羊肉的蘸碟比较讲究，加了辣椒面、花椒粉、豆瓣、蒜泥、腐乳、葱花和香菜等佐料。
其余菜品推荐羊杂做的夫妻肺片，红油红亮，香味浓郁。爆炒的羊排也很棒，羊排细嫩，完全没有膻味。
地址：
滨河路北段康庄桥斜
黄果树抓酥包子店
12
抓酥包子也叫破酥包子，一直是攀西一带的特色美食，包子皮里混合了猪油来起酥，从而形成一层一层相互分离的效果。
抓酥包的肉馅鲜香，包子皮酥软可口，仔细地品尝还能感受到油脂的香味，很有特色。
地址：
西街7号
廖记鸡火丝小吃店
13
鸡火丝是会理的一道名小吃，廖记更是百年传承的名店。
鸡火丝的汤头是关键，选用鸡肉、筒骨和火腿吊出一锅香浓的高汤，才有香浓鲜美的味道。
用饵块和素菜打底，浇上高汤后放入鸡丝、火腿丝和蛋皮丝，好几样鲜美的食材融合在一起星际拾荒集团，火腿的咸鲜味特别浓郁。
地址：
城中巷子52-54号
原汤味砂锅
14
这家砂锅米线的客流跟周边餐厅形成鲜明对比，简直可以用人山人海来形容。
砂锅价格实惠，汤头很鲜美，米线柔软而略带韧性。
用红汤碟子蘸食，与寻常吃到的砂锅米线比起来别有一番风味。
地址：
城东街66号
一路吃遍攀西
你准备好了吗
大好春光
唯有美景和美食不可辜负哦~
素材来源| 四川通吃帮
综合整理| 五彩凉山智慧旅游公共服务平台
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时光碾尘，春天已至，最冷的倒春寒已过，一切又是崭新的模样。成都的春天初露了点娇颜，攀枝花、西昌一带却早已被充沛的暖阳包围，鲜花盛开卧底48天，果子成熟，蓝天白云好不惬意。
趁着这大好的春光，一起去热情的攀西寻找美食和美景吧！去美丽的邛海、壮阔的金沙江、古朴的会理城、多彩的米易。美食攻略都来了，你还在等什么呢？
汉源
姜氏黄牛肉
01
姜氏黄牛肉就在九襄高速的出口附近，很好找。九襄除了有美丽的梨花，还有鲜美的黄牛肉。
牛肉的红味锅底没有大麻大辣，突出黄牛肉的鲜美。佐料用了当地特产的花椒油，打个原汤就可以蘸食黄牛肉和牛杂了清云梦悠悠。
蔬菜都是野味居多，薄荷烫火锅你吃过吗？味道还不错。
地址：
九襄镇梨花村7组
冕宁
好又来石磨豆花饭店
02
据说这家是很多老饕都要找过来的美味餐馆。这个镇上石磨豆花很多家，唯独这家生意最好中国驾考网。
就在灵山寺旁边，一碗好吃的石磨豆花就像是不被尘世污染的砀山政府网，独属于山间的美味，素净却从舌尖直达心灵。
火腿和各式野菜也是这家的特色桃花戒指，很下饭。
地址：
城厢镇白瓦桥
西昌
西昌邛海小渔村
03
一家很有西昌本地特色的馆子，卖水产品为主。
泡菜鱼很酸辣鲜香，凉拌鱼比较重口味，吃起来很入味。
邛海醉虾，听过很多人推荐，是来西昌必吃美食之一，只想说：名不虚传！
地址：
滨河路128号附4号
裕丰园
04
这家店20多年前开在西昌的乡下，后来才进城开了分店。
凉拌鹅是特色，还有鹅肉做的酥肉是很难吃到的做法。
毛肚汤清清淡淡一碗，吃起来脆韧，汤鲜味美。
地址：
航天路龙舟酒店旁
明华餐馆
05
这是西昌广受好评的一家店。门头环境好，小院式餐馆，进门左手边就是鲜活的河鲜。
水豆豉拌折耳根很有特色，排三字谜看起来就很有食欲。
鳝鱼是资格的土鳝鱼，吃起来肉质很嫩。
鱼头嫩南瓜汤苏星柏，鱼头没有腥味，汤头鲜美，特别是南瓜的清香味很足。
地址：
海滨中路泸山山门南200米
元根酸菜肉丝粉
06
圆根酸菜是彝族特有的酸菜，味道酸爽，开胃又健康。
米粉用的细粉，柔软入味，但依然保持着一点韧性。
地址：
海河帝景A幢F1单元82号
米易
滨江一号
07
这家店靠安宁河而建，树木花卉规划的错落有致，园林式的用餐环境。
滨江一号分三个区域，全牛宴区、河鲜馆区和铜火锅烧烤区！
铜火锅是一层一层垒起的美味，最下是香芋、红薯、青菜头、藕、土豆、胡萝卜；往上是乌骨鸡肉、排骨、板鸭、腊肉；最上面是大刀圆子！
铜锅烧的钢炭，锅儿上桌两三分钟即可食用霍东觉。
肉的分量很足，乌鸡肉肉质紧实，腊肉也是本地特色，丸子加入了胡萝卜香菇碎末，不会觉得腻王泫伊。
最下面的粗粮，煮出来汤头粘稠浓郁，香芋和红薯相当好吃，绵密的口感，配蘸碟，或者清吃都很美味。
地址：
滨河路一号
杨大姐牛肉馆
08
不同于平时吃的细米粉，这里用的是米易特色的粗米粉，圆润爽滑，略带劲道，金美幸口感十足。
汤头是整碗的精髓，选用每日凌晨新鲜宰杀的当地黄牛，大清早就吊出一锅浓郁的原汤。
这家店的牛肉米粉用料很简单：原汤，粗米线，少许肥瘦均匀的牛肉，撒上翠绿的葱花香菜即可上桌。调料顾客自己搭配，当地花椒粉、豆瓣，每样都加一些才够味儿。
如果你喜欢牛肉，再点一份烧牛肉舀上几勺倒入米线中嬴虔，滋味会更足唐怡莹。
地址：
清桐路31号
攀枝花市
雅江宏达
09
这家店位于金沙江畔，环境很好，特色是河鲜和鸭子。
全部用野生河鲜，连鸭子也是放养在河堤旁边长大的，肉质吃起来细腻紧致，完全没有土腥味。
河鲜推荐水蜂子吴诺弘，这个是纯野生无法人工繁殖的，肉质非常细嫩。
地址：
东区钢城大道东段25号
百杏厨房
10
这家是当地知名餐馆，装修的很有格调。
每道菜都做得很有卖相，很有品味。
凉拌白肉肉质细嫩化渣，酱汁做的很到位，辣中回甜。
爆炒的连肝肉，连肝肉卤过，很辣很入味。
地址：
中心广场金夫人背后
会理
会理的天气特别好，老城古朴厚重八大样板戏，风景也很美。
羊伯佬生态羊肉餐厅
11
来会理一定要吃黑山羊，否则跟白来没什么区别临城天气预报。
这家餐厅羊肉是农户自养，所以肉质相当棒。
羊肉汤锅用的黑山羊肉带皮切片，和羊杂一起煨好重生粟小米，开锅先舀一大碗原汤，加入少许盐，一小勺花椒粉，最后撒入葱花。
看起来很清淡，喝到嘴里真的鲜到爆炸，肉质也非常好。
羊肉的蘸碟比较讲究，加了辣椒面、花椒粉、豆瓣、蒜泥、腐乳、葱花和香菜等佐料。
其余菜品推荐羊杂做的夫妻肺片，红油红亮，香味浓郁。爆炒的羊排也很棒，羊排细嫩，完全没有膻味。
地址：
滨河路北段康庄桥斜
黄果树抓酥包子店
12
抓酥包子也叫破酥包子，一直是攀西一带的特色美食，包子皮里混合了猪油来起酥，从而形成一层一层相互分离的效果。
抓酥包的肉馅鲜香，包子皮酥软可口，仔细地品尝还能感受到油脂的香味，很有特色。
地址：
西街7号
廖记鸡火丝小吃店
13
鸡火丝是会理的一道名小吃，廖记更是百年传承的名店。
鸡火丝的汤头是关键，选用鸡肉、筒骨和火腿吊出一锅香浓的高汤，才有香浓鲜美的味道。
用饵块和素菜打底，浇上高汤后放入鸡丝、火腿丝和蛋皮丝，好几样鲜美的食材融合在一起星际拾荒集团，火腿的咸鲜味特别浓郁。
地址：
城中巷子52-54号
原汤味砂锅
14
这家砂锅米线的客流跟周边餐厅形成鲜明对比，简直可以用人山人海来形容。
砂锅价格实惠，汤头很鲜美，米线柔软而略带韧性。
用红汤碟子蘸食，与寻常吃到的砂锅米线比起来别有一番风味。
地址：
城东街66号
一路吃遍攀西
你准备好了吗
大好春光
唯有美景和美食不可辜负哦~
素材来源| 四川通吃帮
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